Alpenstueck - das Restaurant mit süddeutsch-österreichischer Ausrichtung in Berlin-Mitte

Unsere eigene Bäckerei
gleich gegenüber vom Restaurant
mit Frühstück & Mittagstisch

Vom Feinschmecker prämiert als eine der besten Bäckereien in Deutschland

Öffnungszeiten:
Wir haben von Montag bis Freitag von 7 bis 19 Uhr

sowie Samstags und Sonntags von 9 bis 17 Uhr geöffnet

Telefon
030. 217 516 45

Das Angebot erstreckt sich morgens vom hausgebackenem Brot
und weiteren köstlichen Backwaren bis zu süddeutschen Mittagsgerichten.

Auch hier ist wieder unsere Philosophie, alle Produ kte in täglicher Handarbeit herzustellen.

Unsere Backwaren werden jeden Morgen frisch in unserer h auseigenen Backstube hergestellt.
Wir backen auf herkömmliche Art - ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Mittagstisch

“Heimat-Küche”

Klassiker für Mo-Fr

Kässpätzle mit Bergkäse und gemischtem Salat 7,90 €

Maultaschen-Variation mit Blattsalat 8,90 €

Salat mit gratinierten Ziegenkäse & Rosmarinhonig 6,90€

Tagesgericht in der Woche vom 17.06.-21.06.13

Kaltes Gurken-Joghurt-Süppchen

mit Dillcroutons und rosa Pfefferbeeren 5,90€

Montag:

Spargelragout im Schinkencrepe und Feldsalat 8,90€

Dienstag:

Mit Blattspinat gefüllte Riesenchampingons an Blattspinat

und gratiniertem Alpenbrot 8,90€

Mittwoch:

Königsberger Klopse mit Kartoffel-Endivien-Stampf & Salat 8,90€

Donnerstag:

Kalbsrahmgulasch mit jungen Karotten und Erbsen an Spätzle 9,90€

Freitag:

Poulardenbrust auf sautiertem Salbeigemüse und neuen Kartoffeln 9,90€

Tagesgericht in der Woche vom 24.06.-28.06.13

Hausgemachte Flädlesuppe mit knackigem Gemüse 5,90 €

Montag

Gebeizter Lachs auf Berner Rösti, Sahnemeerrettich und Blattsalat

8,90€

Dienstag

Putengeschnetzeltes mit roter Paprika und Kräuterreis

8,90€

Mittwoch

Königsberger Klopse mit Kartoffel-Endivien-Stampf und kleinem Salat 8,90€

Donnerstag

Filetspitzen in Waldpilzsauce und hausgemachten Bandnudeln

8,90€

Freitag

Pikantes Kartoffelgulasch mit Sauerrahm und gebratener Alpenwurst 8,90€

Dessert

Diverse Kuchen und Torten in der Vitrine

Frühstück täglich

Alpenfrühstück I 8,90 €

Aufschnittbrettchen mit Landschinken, Salami
Butter, Ma rmelade, Landbrötchen & Brot, Frühlingsquark & Obst

Alpenfrühstück II 8,90 €

Aufschnittbrettchen mit Bergkäse, Ziegenkäse,
Butter, Marmelade, Landbrötchen & Brot, Frühlingsquark & Obst

Alpenfrühstück III 11,90 €

Aufschnittbrettchen mit Bergkäse, Ziegenkäse, Landschinken, Salami
Butter, Marmelade, Landbrötchen & Brot, Frühlingsquark & Obst

Fitneßfrühstück 8,90 €

Bircher Müsli, Orangensaft, Sauerteig-Stulle mit Frühlingsquark, Obst

Süßes Frühstück 1,90 €

Mutschel mit Butter und Marmelade

Frühstück Extras

Laugenbrezeln mit Butter 1,40 € / Seele mit Butter 1,40 €

Vinchgauer belegt mit Landschinken oder Allgäuer Bergkäse 2,90 €

Schwäbische Seele (auch warm) belegt mit Schinken & Käse 3,30 €

Frühstücks-Ei 1,50 €, Bircher Müsli 3,00 €

Ofenschlup fer 1,50 € , Kuchen & Torten (Vitrine & Theke)

Unsere Backwaren-Klassiker

Natur-Sauerteigbrot 1000g 4,80 € / 500g 2,40 €

90% Roggenmehl, 10% Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser

Krustenbrot 1000g 4,80 € / 500g 2,40 €

Roggenm ehl, Weizenmehl, Salz, Hefe, Sauerteig, Wasser

Land-Baguettes Stück 1,60 €

Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Zucker, Hefe, Wasser

Land-Brötchen Stück 0,50 € / Rosenbrötchen 0,45 €

Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Zucker, Hefe, Wasser

Brezeln Stück 0,90 €

Weizenmehl, Butter, Salz, Zucker, Milch, Hefe, Wasser, Natronlauge, Hagelsalz

Laugenbrötchen Stück 0,60 €

Weizenmehl, Butter, Salz, Zucker, Milch, Hefe, Wasser, Natronlauge, Hagelsalz

Mutscheln Stück 0,90 €

Weizenmehl, Butter, Zucker, Salz, Milch, Ei, Zitrone, Hagelsalz

Vinchgauer Stück 0,60 €

Roggenmehl, Weizenmehl, Butter, Salz, Hefe, Sauerteig, Wasser

Seelen Stück 0,90 €

Weizenmehl, Salz, Hefe, Zucker, Kümmel, Hagelsalz

täglich

ofenfrischer Apfel- Marillenkuchen vom Blech 2,40 €

außerdem neu:
Croissants, Rosinen-Schoko-und Mohnschnecken, Plundergebäck,
Pralinen, Torten und vieles mehr aus unserer Patisserie:)