Abendkarte

Vorspeisen / Starters

Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen

pumpkin soup with caramelized pumpkin seed

7,50 €

 

Gemischter Salat mit warmem Ziegenkäse und Thymian-Honigdressing

mixed  salad with warm goat’s milk cheese
and thyme-honey dressing

7,50 €

Gebratene Wachtelbrust mit Feldsalat und Mirabellen

roasted quail breast with corn salad and yellow plums

8,50 €

 

Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Vinaigrette und Feldsalat

stained salmon with honey-mustard-vinaigrette and corn salad

8,50 €


Kalbsmaultaschen mit Blattsalat

Swabian ravioli filled with veal,
served with a green salad

8,50 €

Hauptspeisen / Main courses

Kässpätzle mit Allgäuer Bergkäse und Blattsalat 15,50 €

cheese noodles served with a green salad

15,50 €

Schlutzkrapfen mit Spinat-Frischkäsefüllung, Kräutersauce & Blattsalat

bavarian ravioli filled with cream cheese and spinach, served with a green salad

15,50 €

Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb mit schwäbischem Kartoffel- und Gurkensalat

breaded escalope of veal with Swabian potato salad and cucumber salad

18,50 €

Gebratenes Bachsaiblingsfilet im Meerrettichsud mit frischem Gemüse und Staudensellerie-Salat

roasted fish-fillet (char) in horseradish-sud, fresh vegetables and celery salad

19,50 €

Paderborner Maishähnchen mit Kartoffel-Quittenpürée, Rotweinschalotten und Speckschaum

corn chicken from paderborn with potato-quince-puree and  red wine shallots

18,50 €

 

Brandenburger Wildgulasch mit Semmeltalern und Rosenkohl

venison goulash from brandenburgs woods with bread dumpling and sprouts

 

19,50 €



Desserts / Desserts

Apfelstrudel mit Vanillesauce

apple strudel with vanilla sauce

7,50 €

Grießflammerie mit Zwetschgenröster

semolina flummery with plum compote

7,50 €

Frischkäse Brombeertörtchen mit frischen Beeren

cream cheese-blackberry cake with fresh berries

7,50 €

Weiße Schokoladenmousse mit Kardamon-Birne

white chocolate mousse with cardamon pear

7,50 €

 

Allgäuer Käsespezialitäten mit hausgebackenem Brot

cheese produced in the Alps with home-made bread

8,50 €

Weine des Abends

Riesling „Wetterkreuz“ trocken,
Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz 0,1l
4,00€

Spätburgunder „ Nußdorfer Bischofskreuz“ trocken,
Weingut Schäffer & Zeter, Pfalz 0,1l
4,00 €

Öffnungszeiten: täglich von 18 bis 1 Uhr
Alle Speisen - vom Brot bis zum Strudelteig - werden von uns täglich hausgemacht und sind aus natürlichen Zutaten hergestellt. Unsere Produkte kommen jeden Tag von ausgesuchten Höfen aus dem Umland. Wir achten stets auf artgerechte Haltung und kurze Lieferwege.